Luigi Spertino,
Cuvée della Famiglia Blanc de Noirs Brut nature 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Luigi Spertino, Cuvée della Famiglia Blanc de Noirs Brut nature 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Enrico Serafino
SKU: 7427306503500
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock

L'Alta Langa Oudeis Rosé Brut 2019 di Enrico Serafino rappresenta un autentico capolavoro piemontese, realizzato con il 100% di Pinot Noir, vitigno che rivela la straordinarietà del terroir locale. La vinificazione, accuratamente orchestrata, prevede un affinamento in acciaio con bâtonnage e una maturazione tradizionale in bottiglia per oltre 36 mesi, che dona al vino eleganza e complessità. Il risultato è un rosé brillante, con delicate sfumature onion skin. Al naso, si apre un bouquet raffinato di fragola, ciliegia e crosta di pane. Al palato, un equilibrio perfetto tra freschezza e lunghezza, rendendolo ideale come aperitivo o con pesce e prosciutto. Un vero tesoro, come sottolineato da Gambero Rosso.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Noir

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Alta Langa DOCG

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti

Alcool

12%

Descrizione vino

Produttore

Enrico Serafino

Nel cuore del Piemonte, la storica cantina Enrico Serafino, fondata nel 1875, rappresenta un pilastro della tradizione vitivinicola dell'Alta Langa. La sua filosofia si distingue per l'uso di metodi artigianali e una meticolosa attenzione alla vinificazione, con fermentazione in acciaio e un invecchiamento sui lieviti che supera i 36 mesi. I suoli argillosi e calcarei, uniti a un'ideale altitudine, generano vini di straordinaria freschezza ed equilibrio. L'Alta Langa Oudeis Rosé Brut 2019, con il suo profilo aromatico elegante e un finale persistente, è stato descritto come "sharply focused and chiseled in feel" da Wine Spectator. La pressatura in atmosfera inerte, inoltre, evidenzia l'impegno per la qualità, consolidando Enrico Serafino come un faro di eccellenza nel panorama vinicolo italiano.