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Laherte Frères,Les Vignes d'Autrefois Extra brut 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Anno
2020
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020 è un Champagne prodotto nella rinomata regione di Champagne in Francia, noto per la sua eleganza e purezza espressiva. Questo vino si presenta con un perlage fine e persistente, un colore paglierino brillante e un bouquet complesso che combina note fresche di agrumi e frutta bianca con sentori floreali e leggere sfumature minerali derivanti dal terroir. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante, l'equilibrio tra acidità e morbidezza e un finale pulito, contraddistinto da un carattere lievitato e una lieve sapidità. La vendemmia 2020 conferisce al vino un profilo aromatico fresco e armonioso, esaltato dalla vinificazione naturale e biodinamica tipica della maison Laherte Frères, che punta a valorizzare l'autenticità del terroir e l'espressione varietale di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Un Champagne Extra Brut dal carattere raffinato, ideale per accompagnare momenti di degustazione sofisticati.
Produttore
Laherte Frères
Laherte Frères è una delle maison più dinamiche e artigianali della Champagne, un nome che incarna autenticità, tradizione e una visione moderna del terroir. Fondata nel 1889 a Chavot-Courcourt, nella Vallée de la Marne, la tenuta è oggi guidata dalla settima generazione, con Aurélien Laherte alla testa di un progetto vitivinicolo che valorizza l’espressione più pura del suolo e delle uve. I vigneti, distribuiti su oltre 75 parcelle tra la Côteaux Sud d’Épernay, la Montagne de Reims e la Vallée de la Marne, sono coltivati con metodi biologici e biodinamici, nel massimo rispetto della biodiversità e dell’equilibrio naturale. Laherte Frères lavora principalmente con Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, ma preserva anche antiche varietà autoctone come Petit Meslier, Arbanne e Fromenteau, usate in cuvée sperimentali e ricche di personalità. La vinificazione segue un approccio artigianale, con fermentazioni spontanee, utilizzo di botti di rovere e affinamenti prolungati, per ottenere Champagne dal carattere vibrante, minerale e profondamente territoriale. Etichette iconiche come "Les Vignes d’Autrefois", "Ultradition" e "Empreintes" sono esempi perfetti della filosofia della maison: bollicine raffinate, strutturate e capaci di raccontare con precisione l’essenza della Champagne più autentica. Ogni bottiglia di Laherte Frères è un viaggio tra tradizione e innovazione, un’interpretazione elegante e sincera del terroir champenois.
