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Jean-Louis Chave,L'Hermitage Rouge 2014Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Hermitage AOC
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
14.5%
Descrizione vino
L'Hermitage Rouge 2014 di Jean-Louis Chave è prodotto esclusivamente da uve Syrah, raccolte da diverse parcelle della collina dell'Hermitage, con suoli variabili tra granitici e calcarei. La fermentazione avviene in tini di legno, seguita da un affinamento di circa 18 mesi in botti di rovere. Al naso offre profumi intensi di frutti neri, spezie, violetta e note affumicate. In bocca è potente e strutturato, con tannini maturi e un finale lungo e speziato. L'annata 2014 si distingue per l'equilibrio tra potenza ed eleganza.
Produttore
Jean-Louis Chave
Il Domaine Jean-Louis Chave è una delle più antiche e prestigiose realtà vinicole della Valle del Rodano, un simbolo assoluto di eccellenza e tradizione. La famiglia Chave coltiva la vite dal 1481, tramandando di generazione in generazione un savoir-faire che ha reso i suoi vini tra i più ricercati al mondo. Situata a Mauves, nel cuore dell’Hermitage, la tenuta possiede vigneti straordinari su ripidi pendii granitici, dove il Syrah, nel caso dei rossi, e il Marsanne e Roussanne, nei bianchi, trovano la loro massima espressione. Il lavoro in vigna è meticoloso e rispettoso della natura: la vinificazione segue principi artigianali, con fermentazioni spontanee, uso moderato del legno e affinamenti lunghi, per preservare l’identità e l’eleganza di ogni parcella. L’Hermitage di Jean-Louis Chave è un’icona mondiale, un vino dalla profondità straordinaria, capace di evolvere magnificamente nel tempo, mentre il Saint-Joseph della tenuta esprime tutta l’autenticità e la forza del Rodano settentrionale. Ogni bottiglia firmata Chave è il risultato di secoli di dedizione e rappresenta la quintessenza del terroir, un connubio perfetto tra potenza, equilibrio e finezza.
