Jean-Louis Chave,
L'Hermitage Blanc 2015
Bottiglia 750 ml

Name: Jean-Louis Chave, L'Hermitage Blanc 2015, Bottiglia 750 ml
Brand: Jean-Louis Chave
Price: 730.00 EUR
Availability: InStock

Il L’Hermitage Blanc 2015 di Domaine Jean-Louis Chave è un vino bianco di straordinaria eleganza, prodotto nella regione della Valle del Rodano settentrionale, Francia. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di 80% Marsanne e 20% Roussanne, provenienti da parcelle storiche come L’Ermite, Péleat e Les Rocoules. Le viti, coltivate su suoli granitici e calcarei, beneficiano di un microclima ideale che conferisce al vino una struttura complessa e una mineralit�� distintiva. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese, di cui una percentuale significativa nuove, senza filtrazione finale. L'annata 2015, caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, ha prodotto un vino di grande concentrazione e profondità. Al naso, il vino offre un bouquet complesso di fiori bianchi, agrumi canditi, miele e note minerali. Al palato, si distingue per la sua ricchezza e precisione, con una struttura equilibrata e una mineralità persistente nel finale.

Caratteristiche

Vitigno

Marsanne, Roussanne

Anno

2015

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Hermitage AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Jean-Louis Chave

Il Domaine Jean-Louis Chave è una delle più antiche e prestigiose realtà vinicole della Valle del Rodano, un simbolo assoluto di eccellenza e tradizione. La famiglia Chave coltiva la vite dal 1481, tramandando di generazione in generazione un savoir-faire che ha reso i suoi vini tra i più ricercati al mondo. Situata a Mauves, nel cuore dell’Hermitage, la tenuta possiede vigneti straordinari su ripidi pendii granitici, dove il Syrah, nel caso dei rossi, e il Marsanne e Roussanne, nei bianchi, trovano la loro massima espressione. Il lavoro in vigna è meticoloso e rispettoso della natura: la vinificazione segue principi artigianali, con fermentazioni spontanee, uso moderato del legno e affinamenti lunghi, per preservare l’identità e l’eleganza di ogni parcella. L’Hermitage di Jean-Louis Chave è un’icona mondiale, un vino dalla profondità straordinaria, capace di evolvere magnificamente nel tempo, mentre il Saint-Joseph della tenuta esprime tutta l��autenticità e la forza del Rodano settentrionale. Ogni bottiglia firmata Chave è il risultato di secoli di dedizione e rappresenta la quintessenza del terroir, un connubio perfetto tra potenza, equilibrio e finezza.