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E. Guigal, rinomata cantina della Valle del Rodano, presenta l'Ermitage Ex-Voto Blanc 2018, un vino bianco d'eccezione prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Ottenuto da uve Marsanne (90%) e Roussanne (10%) provenienti dai prestigiosi vigneti Les Murets e L'Hermite nell'appellazione Hermitage, questo vino esprime l'essenza del terroir granitico della regione. Le viti, coltivate con metodi sostenibili, beneficiano di un'esposizione ottimale che favorisce una maturazione perfetta delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione in barrique nuove, seguita da un affinamento di circa 30 mesi negli stessi fusti, conferendo al vino complessità e struttura. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet intenso di fiori bianchi, miele d'acacia e sottili note tostate. In bocca, è ricco e corposo, con sapori di pesca matura, pera e agrumi, bilanciati da una vivace acidità e una marcata mineralità. La persistenza è lunga e armoniosa, lasciando emergere eleganti sfumature di mandorla tostata e miele. Questo vino ha un notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e offrire nuove sfumature nel corso dei decenni. L'Ermitage Ex-Voto Blanc rappresenta l'apice della produzione di Guigal, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità e alla valorizzazione dei terroir più emblematici della Valle del Rodano.