Frédéric Cossard,Puligny-Montrachet 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Puligny-Montrachet AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo Chardonnay proviene dai vigneti di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. Le viti sono coltivate su suoli calcarei, conferendo al vino una spiccata mineralità. La vinificazione prevede fermentazione spontanea in botti di rovere e affinamento sui lieviti per 12 mesi. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e una leggera tostatura. Al palato è fresco e vibrante, con una buona struttura e un finale lungo e sapido.
Produttore
Frédéric Cossard
Con sede a Vosne-Romanée, il Domaine Gros Frère et Sœur è una cantina storica della Côte de Nuits. La famiglia Gros, attiva nel settore vinicolo dal XIX secolo, è proprietaria di vigneti in alcune delle appellations più prestigiose della Borgogna, come Échézeaux, Richebourg e Clos de Vougeot. La vinificazione segue metodi tradizionali, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e all’affinamento in legno. I vini si distinguono per la loro struttura, eleganza e capacità di invecchiare magnificamente, rendendoli tra i più ricercati dagli appassionati.
