Frédéric Cossard,Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants 2020 di Frédéric Cossard è un vino rosso elegante e raffinato, espressione autentica del terroir della Côte de Nuits. Al naso si apre con sentori intensi di frutti rossi e neri, accompagnati da delicate note speziate e leggere sfumature di legno. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, equilibrio tra potenza e finezza, e una persistenza lunga e armoniosa. La vendemmia 2020 conferisce freschezza e complessità, rendendo questo vino ideale per accompagnare carni rosse e piatti di selvaggina.
Produttore
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard è un produttore di vini naturali e biologici con sede in Borgogna, noto per il suo approccio innovativo e rispettoso dell'ambiente. Fondato nel 1996, il suo progetto si basa su pratiche agricole sostenibili e homeopatiche che puntano a valorizzare la purezza e l'espressione del terroir. La sua filosofia unisce tradizione e innovazione, utilizzando fermentazioni naturali e affinamenti alternativi come anfore e vasche di cemento. Cossard ha costruito una rete di collaborazioni con viticoltori locali, garantendo la qualità delle uve e il rispetto del territorio, in una continua ricerca di eleganza e autenticità.
