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Frédéric Cossard,Bourgogne Blanc Bigotes 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Questo Chardonnay proviene da vigneti situati nella regione della Borgogna, con viti coltivate su suoli calcarei. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso; al naso offre aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e una leggera nota burrosa. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità e un finale equilibrato. L'annata 2022 si distingue per la sua freschezza e immediatezza, rendendo questo vino piacevole da bere giovane.
Produttore
Frédéric Cossard
Il Domaine Frédéric Cossard, situato a Saint-Romain, rappresenta uno dei nomi più innovativi nel panorama vinicolo della Borgogna. Fondato nel 1996, il progetto è cresciuto rapidamente grazie all’impegno per una viticoltura naturale e sostenibile. La cantina produce vini sia dai propri vigneti che da uve acquistate da viticoltori selezionati, seguendo pratiche biologiche rigorose. Cossard è celebre per le sue fermentazioni spontanee e l’uso di metodi tradizionali combinati con tecniche moderne per preservare la purezza del frutto. I suoi vini si distinguono per l’eleganza, l’energia e una capacità unica di esprimere il carattere autentico dei terroir borgognoni.
