Dugat-Py,

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1er Cru 2012

Bottiglia 750 ml

Domaine Dugat-Py presenta il Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2012, un Pinot Noir di straordinaria profondità proveniente da parcelle selezionate nei prestigiosi climats di Champeaux e Petite Chapelle, nella Côte de Nuits. Le viti, con un'età compresa tra 50 e 100 anni, affondano le radici in suoli argillo-calcarei ricchi di pietre, conferendo al vino una struttura complessa e una mineralità distintiva. La conduzione agronomica segue pratiche biologiche dal 2003, con trattamenti esclusivamente a base di preparati organici. La vendemmia è manuale, con una selezione rigorosa dei grappoli. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento di 16-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui una percentuale significativa nuove, senza filtrazione finale. Al naso, il vino offre un bouquet intenso di frutti neri maturi, spezie dolci e note terrose. Al palato, si distingue per la sua potenza ed eleganza, con tannini ben integrati e una struttura equilibrata che conduce a un finale lungo e persistente. Con una produzione limitata, questo vino rappresenta un'eccellente espressione del terroir di Gevrey-Chambertin e ha un notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e affinarsi per diversi decenni.