Dom Pérignon,
Vintage Brut 2008
Magnum con astuccio 1500 ml

Name: Dom Pérignon, Vintage Brut 2008, Magnum con astuccio 1500 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 40MCDP08MC
Price: 765.00 EUR
Availability: InStock

Il Dom Pérignon Vintage Brut 2008 è uno Champagne di grande equilibrio e complessità, prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Questo millesimato si presenta con un bouquet aromatico raffinato, dove note floreali di gelsomino e fiori bianchi si intrecciano con sentori di frutta a nocciolo, agrumi freschi, anice e menta. Al naso emergono anche piacevoli accenni speziati e di legno tostato, derivanti dall'affinamento. Al palato si rivela preciso, pulito e tonico, con una maturità di frutti caldi bilanciata da una vivace acidità. La persistenza è lunga e ricca di sfumature affumicate e di spezie delicate. La struttura è equilibrata, con una texture morbida e un finale elegante. L'annata 2008 è caratterizzata da condizioni meteo contrastanti, con una vendemmia tardiva ma di uve sane e perfettamente mature, che conferisce a questo Champagne una personalità unica e una grande capacità di invecchiamento.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2008

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.