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Dom Pérignon,P3 Troisième Plénitude Brut 1985Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
1985
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon P3 Troisième Plénitude Brut 1985 è uno champagne di eccezionale complessità e profondità, frutto di un lungo affinamento che esalta la sua ricchezza aromatica. Al naso si apre con note floreali di acacia e sentori di miele, seguite da frutta secca, fichi e uva passa, con un tocco di sottobosco e spezie delicate. Al palato si presenta ampio e vellutato, con una struttura densa e una persistenza elegante, caratterizzata da aromi di caramello, pane speziato e una fine mineralità. Prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon, questa annata 1985 rappresenta un capolavoro di equilibrio e maturità, ideale per occasioni speciali e degustazioni raffinate.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
