Dom P��rignon,
Vintage Brut 2003
Magnum 1500 ml

Name: Dom P��rignon, Vintage Brut 2003, Magnum 1500 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 08MGMOECH2003CHAMPBDOMPER

Il Dom Pérignon Vintage Brut 2003 è uno champagne che si distingue per la sua complessità e raffinata evoluzione. All'olfatto presenta profumi intensi di pasta lievitata, scorza di limone, cera e agrumi confit, accompagnati da sentori di pane e sfumature leggermente affumicate. Al palato è ampio, pieno e strutturato, con una trama tannica levigata derivante dalle bucce mature, compensando una acidità meno marcata tipica di questa annata calda. Il colore è luminoso, con riflessi dorati tipici di un millesimato di pregio. Prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon, sinonimo di eccellenza e tradizione nella regione dello Champagne, questo 2003 rappresenta un'annata complessa e particolare che evolve con eleganza nel tempo, offrendo un'esperienza gustativa ricca e avvolgente.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2003

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo, formaggi stagionati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.