Dom Pérignon,
P2 Deuxième Plénitude Rosé Brut 1996
Bottiglia 750 ml

Name: Dom Pérignon, P2 Deuxième Plénitude Rosé Brut 1996, Bottiglia 750 ml
Brand: Dom Pérignon
Price: 1955.00 EUR
Availability: InStock

Dom Pérignon P2 Deuxième Plénitude Rosé Brut 1996 è un champagne rosé di rara intensità e complessità, frutto di oltre quindici anni di affinamento in cantina. La sua espressione olfattiva si apre con aromi di frutta matura, nectarina, fragola di bosco e note fumate, evolvendo verso sentori mediterranei di rosa secca, cédrat, safran e lauro. Al palato si rivela concentrato e teso, con una struttura elegante e una finale speziata e vanigliata che testimonia l’eccezionale equilibrio tra potenza e acidità del millésime 1996. Un’esperienza sensoriale unica, firmata da una delle maison più prestigiose dello Champagne.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

1996

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.