97
97
95
95
Dom Pérignon,Dom Perignon by Björk & Chris Cunningham Brut 2006Bottiglia 750 ml
97
97
95
95
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2006
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Antipasti speziati, piatti della cucina asiatica, formaggi di capra freschi
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Brut 2006 è uno Champagne millesimato di prestigio prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Presenta un profilo aromatico complesso e raffinato con sentori floreali e minerali, accompagnati da note di pesca selvatica, agrumi e leggeri accenni di cioccolato e nocciola tostata. Al palato si distingue per un corpo pieno, una trama setosa e un equilibrio tra freschezza e maturità, con un finale piacevolmente ammandorlato e una punta di sapidità. L'annata 2006, riconosciuta per la sua eccellente qualità, conferisce a questo Champagne una struttura elegante e una lunga persistenza gustativa che si declina in un’esperienza sensoriale ricca e raffinata.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
