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Bollinger,
Rosé Brut
Doppio magnum 3000 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

Il Rosé Brut di Bollinger è uno Champagne rosato prodotto dalla storica maison situata ad Aÿ, nella regione della Champagne, Francia. Ottenuto da un assemblaggio di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, con l'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso proveniente dai vigneti Grand Cru di proprietà, questo Champagne si distingue per la sua eleganza e complessità. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere e un affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi, conferendo al vino una struttura e una profondità aromatica notevoli. Nel calice, si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente; al naso, offre aromi di frutti rossi freschi, come fragoline di bosco e ciliegie, accompagnati da note di agrumi e lievi sentori speziati. Al palato, è fresco e vivace, con una piacevole cremosità e un finale lungo e armonioso. La versione in doppio magnum da 3000 ml esalta ulteriormente le caratteristiche organolettiche di questo Champagne, rendendolo ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici di alto livello.

Bollinger
Bollinger è uno dei nomi più iconici della Champagne, un marchio che incarna potenza, raffinatezza e una tradizione secolare di eccellenza. Fondata nel 1829 ad Aÿ, la maison si è distinta fin da subito per il suo stile inconfondibile, caratterizzato da struttura e profondità aromatica. I vigneti di proprietà si estendono su 178 ettari, con un’elevata percentuale di Grand Cru e Premier Cru, situati principalmente nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Il cuore della produzione è il Pinot Noir, che conferisce ai vini corpo e complessità, esaltato da un microclima con estati miti e inverni rigidi, perfetto per una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Bollinger è tra le poche maison a vinificare ancora in piccole botti di rovere, una scelta che dona ai suoi Champagne profondità e capacità di invecchiamento straordinarie. Inoltre, la maison conserva una riserva di vini in magnum tappati con sughero, una pratica rara che garantisce una qualità senza tempo. Ogni bottiglia di Bollinger è un’icona di stile, un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, un’esperienza che incarna l’essenza più pura della grande tradizione champenoise.
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