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Bollinger,La Grande Année Brut 2015Bottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2015
Temperatura di servizio
6–8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
La Grande Année 2015 è una cuvée prestigiosa ottenuta da un assemblaggio di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, provenienti da 11 cru selezionati, tra cui Verzenay, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ per il Pinot Noir, e Chouilly e Avize per lo Chardonnay. La viticoltura segue pratiche sostenibili, con particolare attenzione alla qualità delle uve. La vinificazione avviene interamente in piccole botti di rovere, conferendo al vino complessità e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti di oltre 6 anni, si presenta con un colore dorato brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta a nocciolo come mela, prugna e mirabella, evolvendo verso aromi di frutti rossi come mora, ribes nero, ciliegia e lampone. Al palato, si distingue per la sua intensità e concentrazione, con una struttura terrosa e una lunga persistenza. La Grande Année 2015 rappresenta l'eccellenza del savoir-faire di Bollinger, offrendo un'esperienza degustativa unica che riflette l'inconfondibile impronta dell'annata.
Produttore
Bollinger
Bollinger è uno dei nomi più iconici della Champagne, un marchio che incarna potenza, raffinatezza e una tradizione secolare di eccellenza. Fondata nel 1829 ad Aÿ, la maison si è distinta fin da subito per il suo stile inconfondibile, caratterizzato da struttura e profondità aromatica. I vigneti di proprietà si estendono su 178 ettari, con un’elevata percentuale di Grand Cru e Premier Cru, situati principalmente nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Il cuore della produzione è il Pinot Noir, che conferisce ai vini corpo e complessità, esaltato da un microclima con estati miti e inverni rigidi, perfetto per una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Bollinger è tra le poche maison a vinificare ancora in piccole botti di rovere, una scelta che dona ai suoi Champagne profondità e capacità di invecchiamento straordinarie. Inoltre, la maison conserva una riserva di vini in magnum tappati con sughero, una pratica rara che garantisce una qualità senza tempo. Ogni bottiglia di Bollinger è un’icona di stile, un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, un’esperienza che incarna l’essenza più pura della grande tradizione champenoise.
