Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2012
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2012, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
Price: 550.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2012 di Biondi Santi rappresenta una delle espressioni più raffinate del Sangiovese Grosso, coltivato nelle vigne storiche della Tenuta Il Greppo. L'annata 2012, tra le più apprezzate, regala un vino dalla struttura monumentale e raffinata, caratterizzato da un bouquet complesso e armonioso. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, erbe aromatiche, liquirizia e sentori balsamici, mentre al palato si presenta elegante, sapido e con tannini croccanti che accompagnano un finale lungo e pulito. Il colore è intenso, tipico del Brunello di Montalcino Riserva, con riflessi rubino profondi. Questo vino si distingue per la sua freschezza e vivacità, frutto della selezione di uve da vigne adulte con oltre 25 anni d'età, e per la lunga affinatura che ne esalta le qualità organolettiche e la complessità aromatica.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese Grosso

Anno

2012

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.