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La Cerbaiola Salvioni,Brunello di Montalcino 1992Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese Grosso
Anno
1992
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino La Cerbaiola Salvioni 1992 è un'icona del Sangiovese Grosso, annata leggendaria che incarna l'eleganza toscana. All'vista si presenta con un garnet scintillante orlato arancione, segno di nobile evoluzione. Al naso sprigiona complessi profumi terziari di liquirizia, inchiostro, caffè, toffee e lampone, con note agrumate e quasi pinotiane, balsamiche e di sottobosco. In palato entra morbido e rotondo, sapido, lunghissimo con persistenza straordinaria, tannini fini e strutturati, equilibrio impeccabile tra acidità e profondità. Prodotto da Salvioni a La Cerbaiola, questo vino artigiano riflette 30+ anni di affinamento in bottiglia, ideale per meditazione o carni rosse arrosto.
Produttore
Salvioni
L'Azienda Salvioni, con la sua tenuta La Cerbaiola situata nel cuore di Montalcino, vanta una lunga tradizione nella produzione di vini che esprimono il carattere autentico del territorio toscano. Fondata con l'obiettivo di valorizzare il Sangiovese in tutte le sue sfaccettature, l'azienda coniuga metodi tradizionali e attenzione alla sostenibilità ambientale. Il microclima di Montalcino, unito a suoli particolarmente vocati, conferisce ai vini una struttura elegante e una complessità aromatica raffinata. Salvioni mantiene una cura meticolosa durante tutte le fasi di vinificazione e affinamento, con fermentazioni in acciaio e un lungo invecchiamento in botti di rovere, che permette di ottenere vini equilibrati e longevi. L'azienda si distingue anche per la valorizzazione del territorio attraverso collaborazioni culturali e artistiche.
