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Il Paradiso di Manfredi,Brunello di Montalcino 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese Grosso
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2014 è un rosso iconico, espressione pura del Sangiovese Grosso da vigne trentennali nel cuore di Montalcino. All'occhio si presenta con un rubino scuro intenso, carico di promesse. Al naso si dispiega elegante e raffinato: amarene e prugne in confettura danzano con viole appassite, felce, tamarindo e bacche di ginepro, su note di tabacco dolce, liquirizia e iodio. Al palato struttura avvolgente, con frutto generoso di ciliegie, spezie e tannini setosi, frutto di affinamento in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi. Annata 2014, magistrale per equilibrio e longevità, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Paradiso di Manfredi
Paradiso di Manfredi rappresenta un'istituzione a Montalcino, dove la filosofia di Florio Guerrini privilegia l'autenticità assoluta: vini senza aggiustamenti chimici, fermentazioni spontanee in cemento e affinamenti naturali in grandi botti di rovere di Slavonia. Il territorio delle colline toscane, con suoli argilloso-calcarei e vigne vecchie, dona ai suoi Brunello purezza e concretezza. Un approccio minimalista che esalta il Sangiovese Grosso, celebrando l'essenza del terroir montalcinese in ogni sorso, per collezionisti in cerca di eleganza senza compromessi.
