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Fattoria dei Barbi,Brunello di Montalcino 1980Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese grosso
Anno
1980
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 1980 della Fattoria dei Barbi è un'icona del vino italiano, espressione pura del Sangiovese grosso da un'annata leggendaria. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, tendente al granato, segno di una maturazione nobile. Al naso esplode con note eteree di frutta secca, spezie affumicate, cuoio e tabacco, evolvendo in sentori complessi di sottobosco e goudron. In palato regala struttura possente, tannini setosi e potenti, bilanciati da una freschezza sorprendente e un finale lunghissimo. Perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati, questo millesimo testimonia l'eccellenza della tradizione montalcinese.
Produttore
Fattoria dei Barbi
La Fattoria dei Barbi, fondata nel 1790, è tra le realtà storiche di Montalcino, punto di riferimento per la produzione di Brunello. L’azienda vanta oltre due secoli di storia familiare, legata ai Cinelli Colombini, che hanno saputo coniugare rispetto per la tradizione e innovazione nella coltivazione dei 66 ettari vitati. Barbi si distingue per l’impiego di pratiche agronomiche attente al territorio e maturazioni prolungate in botti di rovere, ottenendo vini di grande longevità e carattere. Il microclima di Montalcino, con significative escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, favorisce l’espressione autentica del Sangiovese grosso. L’approccio della cantina valorizza la sostenibilità e il profondo legame con la cultura locale, producendo etichette riconosciute a livello internazionale.
