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Case Basse Soldera,Brunello di Montalcino Riserva 1991Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese Grosso
Anno
1991
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Brunello di Montalcino Riserva Case Basse 1991 di Gianfranco Soldera è un Sangiovese Grosso in purezza che esprime la bellezza del terroir toscano con straordinaria intensità. Al naso rivela una palette aromatica complessa con note di ciliegia e prugna, accompagnate da rimandi di erbe essiccate. In bocca si manifesta con trama tannica corposa e ben integrata, concentrazione e ricchezza aromatica. Malgrado il colore rubino leggero e brillante, il vino si rivela potente e strutturato, con eccezionale potenziale di invecchiamento. Un'etichetta audace e di raro pregio.
Produttore
Gianfranco Soldera
Fondata nel 1972 da Gianfranco Soldera, la tenuta Case Basse è adagiata sul versante sud-occidentale di Montalcino su 24 ettari, di cui 12 impiantati a vigneto. Soldera produce alcune delle più audaci etichette di Brunello presenti sul mercato, combinando innovazione e tradizione. In controtendenza rispetto alle moderne tecnologie, sfrutta il tempo a proprio vantaggio, affinando i vini in ampie botti di rovere di Slavonia fino a 6 anni. La filosofia guida è il rispetto delle leggi della natura: coltivazione senza trattamenti chimici, potatura duplice, lavorazione manuale. I vini godono del supporto di università e studi attenti dalla vigna al consumo, garantendo concentrazione, ricchezza e complessità aromatica.
