Allegrini,La Poja 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina Veronese
Anno
2017
Denominazione
Veronese IGT
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Allegrini, situata in Veneto, "La Poja" 2017 è ottenuto da uve Corvina Veronese coltivate sul vigneto La Poja, a 320 metri s.l.m. su suoli calcarei. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di 20 mesi in barrique nuove e ulteriori 8 mesi in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di ciliegia, prugna, spezie dolci e tabacco. Al palato è pieno e armonioso, con tannini vellutati e un finale persistente. Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Allegrini
Simbolo indiscusso della Valpolicella e ambasciatore dell’eccellenza enologica veneta nel mondo, Allegrini è una delle più prestigiose famiglie del vino italiano. Le sue radici affondano nel XVI secolo, ma è nel Novecento che la cantina si afferma definitivamente, grazie alla visione innovativa di Giovanni Allegrini, che rivoluziona la produzione del celebre Amarone e degli altri grandi vini della regione. Oggi la tradizione continua con la stessa passione e dedizione, guidata da una filosofia che unisce il rispetto per il territorio con un’incessante ricerca della perfezione. I vigneti si estendono tra le dolci colline della Valpolicella Classica, su suoli calcareo-argillosi che, uniti a un microclima temperato e ventilato, permettono alle uve di raggiungere una maturazione ideale. L’approccio sostenibile in vigna, la meticolosa selezione dei grappoli e l’arte dell’appassimento – tecnica che conferisce profondità e complessità ai vini – sono i pilastri di una produzione che esalta al massimo le caratteristiche del terroir. Ogni bottiglia firmata Allegrini è un capolavoro di eleganza e struttura, un’icona di raffinatezza che incarna l’anima autentica della Valpolicella, regalando emozioni uniche agli appassionati di tutto il mondo.
