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  5. Speri Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 1988
Robert Parker
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Speri,
Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 1988
Bottiglia 750 ml

L'Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 1988 di Speri è un vino rosso di grande struttura e complessità, che si distingue per il suo colore rosso granato intenso. Al naso presenta profumi eterei di frutta appassita, arricchiti da sentori speziati e di legno dovuti al lungo affinamento in tonneaux di rovere francese e botti di rovere di Slavonia. Al palato è corposo, caldo e avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono equilibrio e persistenza. L'annata 1988, ormai matura, esprime un carattere raffinato e una rara eleganza, frutto della selezione manuale delle uve e dell'appassimento prolungato. Un vino rappresentativo della tradizione della Valpolicella classica, ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati.

Robert Parker
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Caratteristiche

Vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara

Anno

1988

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 1988 di Speri è un vino rosso di grande struttura e complessità, che si distingue per il suo colore rosso granato intenso. Al naso presenta profumi eterei di frutta appassita, arricchiti da sentori speziati e di legno dovuti al lungo affinamento in tonneaux di rovere francese e botti di rovere di Slavonia. Al palato è corposo, caldo e avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono equilibrio e persistenza. L'annata 1988, ormai matura, esprime un carattere raffinato e una rara eleganza, frutto della selezione manuale delle uve e dell'appassimento prolungato. Un vino rappresentativo della tradizione della Valpolicella classica, ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati.

Produttore
Speri
La cantina Speri rappresenta una delle più nobili e solide espressioni della Valpolicella Classica, custode di una tradizione familiare che si tramanda con orgoglio da sette generazioni. Fondata nel 1874 a San Pietro in Cariano, nel cuore della zona storica della Valpolicella, la tenuta Speri è oggi un punto di riferimento assoluto per chi ricerca l’autenticità e la purezza di un territorio unico, fatto di colline armoniose, muretti a secco e vigneti antichi abbracciati dalla luce dorata del sole veronese. I 60 ettari vitati della famiglia sono interamente certificati biologici, coltivati con una cura meticolosa che riflette una filosofia produttiva centrata sull’equilibrio tra tradizione e sostenibilità. I suoli, composti da marne calcaree e basaltiche, e il microclima temperato, influenzato dalle brezze del Lago di Garda, offrono condizioni ideali per la coltivazione delle varietà autoctone che costituiscono l’anima della Valpolicella. La vinificazione avviene con metodi rispettosi, in parte ancora tradizionali, ma con un’attenzione continua alla qualità e alla precisione espressiva. La cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, fonde elementi architettonici antichi e tecnologie moderne, in un equilibrio sobrio ed elegante. Ogni bottiglia Speri è il riflesso di una storia familiare autentica, unita a un’eleganza naturale e mai ostentata. Le etichette, classiche e riconoscibili, rappresentano una firma rassicurante e prestigiosa, simbolo di una raffinatezza che affonda le radici nella terra e che si rinnova ad ogni vendemmia. Speri non produce semplicemente vino: racconta la Valpolicella con voce autorevole, misurata, ma profondamente emozionante.
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