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Zenato,
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 1993
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
94
Wine Spectator
92
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Corvina Veronese, Rondinella, Croatina, Oseleta

Anno

1993

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 1993 è un vino rosso di grande struttura prodotto dalla casa vinicola Zenato, situata nella rinomata regione del Veneto. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre al naso profumi complessi di ciliegia matura, frutti di bosco, note speziate, sentori di cioccolato e anice, accompagnati da una lieve sfumatura eterea che ne sottolinea l'evoluzione. Al palato è corposo e caldo, con tannini morbidi ma ben presenti e un finale persistente e speziato. L'annata 1993, caratterizzata da una lunga maturazione in botti grandi e affinamento prolungato, conferisce al vino una notevole profondità e capacità di invecchiamento, rendendolo ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Zenato
Zenato è una storica azienda vinicola fondata nel 1960 nel cuore del Veneto, con una forte vocazione alla valorizzazione del territorio della Valpolicella. La filosofia del produttore si basa su una rigorosa selezione delle uve e su metodi tradizionali combinati a tecniche moderne per esaltare la qualità e l'identità dei vini. Il microclima della zona, con escursioni termiche significative e terreni calcareo-argillosi, contribuisce a conferire ai vini struttura e complessità. Zenato presta particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e ha avviato progetti per la tutela del paesaggio e la riduzione dell'impatto ambientale, integrando inoltre collaborazioni artistiche che riflettono l'eleganza e l'arte del territorio.
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