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Zenato,
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2003
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
93
James Suckling
92
Wine Spectator
92
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Molinara

Anno

2003

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2003 è un vino rosso di grande struttura e complessità proveniente dalla prestigiosa zona della Valpolicella Classica. Di un colore rubino intenso, al naso si apre con profumi ricchi e maturi di ciliegia, frutta rossa cotta, uva passa, spezie delicate, liquirizia, tabacco e note di cioccolato fondente. In bocca si presenta corposo, con tannini vellutati e un equilibrio tra acidità e morbidezza che conferisce una lunga persistenza. L'annata 2003, calda e matura, dona a questo Amarone un carattere avvolgente e una complessità aromatica evoluta che ne esalta l'eleganza e la profondità. Il produttore Zenato, noto per la sua attenzione alla tradizione e qualità, affina questo vino in grandi botti di legno per almeno tre anni, seguito da un affinamento in bottiglia che valorizza ulteriormente la sua ricchezza organolettica.

Zenato
Zenato è una storica azienda vinicola fondata nel 1960 nel cuore del Veneto, con una forte vocazione alla valorizzazione del territorio della Valpolicella. La filosofia del produttore si basa su una rigorosa selezione delle uve e su metodi tradizionali combinati a tecniche moderne per esaltare la qualità e l'identità dei vini. Il microclima della zona, con escursioni termiche significative e terreni calcareo-argillosi, contribuisce a conferire ai vini struttura e complessità. Zenato presta particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e ha avviato progetti per la tutela del paesaggio e la riduzione dell'impatto ambientale, integrando inoltre collaborazioni artistiche che riflettono l'eleganza e l'arte del territorio.
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