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Allegrini,Amarone della Valpolicella Classico 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2017 di Allegrini si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, risultato dell'appassimento delle uve che concentra il profilo aromatico. Al naso emerge una complessità ricca di note di ciliegia matura, prugna, frutti neri in confettura, accompagnate da sentori di violetta essiccata, cioccolato fondente, caffè e tabacco. Al palato si percepisce un equilibrio tra potenza e morbidezza, con tannini vellutati e una freschezza che sostiene la struttura, rivelando un corpo strutturato e avvolgente. L'annata 2017, caratterizzata da un clima favorevole nel territorio classico della Valpolicella, esalta l'eleganza e la profondità di questo vino iconico prodotto da Allegrini, una realtà storica del Veneto con una lunga tradizione vitivinicola.
Produttore
Allegrini
Simbolo indiscusso della Valpolicella e ambasciatore dell’eccellenza enologica veneta nel mondo, Allegrini è una delle più prestigiose famiglie del vino italiano. Le sue radici affondano nel XVI secolo, ma è nel Novecento che la cantina si afferma definitivamente, grazie alla visione innovativa di Giovanni Allegrini, che rivoluziona la produzione del celebre Amarone e degli altri grandi vini della regione. Oggi la tradizione continua con la stessa passione e dedizione, guidata da una filosofia che unisce il rispetto per il territorio con un’incessante ricerca della perfezione. I vigneti si estendono tra le dolci colline della Valpolicella Classica, su suoli calcareo-argillosi che, uniti a un microclima temperato e ventilato, permettono alle uve di raggiungere una maturazione ideale. L’approccio sostenibile in vigna, la meticolosa selezione dei grappoli e l’arte dell’appassimento – tecnica che conferisce profondità e complessità ai vini – sono i pilastri di una produzione che esalta al massimo le caratteristiche del terroir. Ogni bottiglia firmata Allegrini è un capolavoro di eleganza e struttura, un’icona di raffinatezza che incarna l’anima autentica della Valpolicella, regalando emozioni uniche agli appassionati di tutto il mondo.
