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Tenuta San Leonardo,San Leonardo 2013Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla storica Tenuta San Leonardo, situata nella Vallagarina in Trentino-Alto Adige, il San Leonardo 2013 è un vino rosso che incarna l'eleganza e la longevità tipiche dei grandi tagli bordolesi. Composto da Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, le uve provengono da vigneti situati su terreni alluvionali ricchi di scheletro, beneficiando di un microclima ideale per la maturazione ottimale. La vendemmia avviene manualmente, con una selezione accurata dei grappoli. La fermentazione spontanea si svolge in piccole vasche di cemento per circa 12-15 giorni, con frequenti rimontaggi e délestage. Successivamente, il vino matura per 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese a media tostatura, seguiti da ulteriori 24 mesi di affinamento in bottiglia, conferendo complessità e profondità. Al naso, il San Leonardo 2013 offre un bouquet raffinato con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche. Al palato, si presenta armonioso, con tannini setosi e una struttura elegante, culminando in un finale lungo e persistente.
Produttore
Tenuta San Leonardo
Immersa in un angolo incantato del Trentino, tra le Dolomiti e il Lago di Garda, la Tenuta San Leonardo è molto più di una cantina: è un luogo dell’anima, un’antica dimora nobiliare che da oltre mille anni custodisce storia, silenzio e bellezza. Fondata ufficialmente come azienda vinicola nel 1724 dalla famiglia Guerrieri Gonzaga, la Tenuta è oggi guidata da Anselmo Guerrieri Gonzaga, custode di un’eredità culturale e spirituale che affonda le radici nel Medioevo, quando il complesso era un monastero. Qui, in un microcosmo intatto di 300 ettari di parco, vigneti, boschi e orti, il tempo sembra rallentare, lasciando spazio a una viticoltura raffinata e profondamente rispettosa del territorio. I vigneti, collocati tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, godono di un microclima straordinariamente equilibrato: le correnti alpine si fondono con le brezze del lago, creando condizioni ideali per l’allevamento delle varietà bordolesi, che qui trovano una seconda patria. L’approccio agronomico è biologico e fondato su pratiche di sostenibilità, con una cura minuziosa che si riflette in ogni grappolo. In cantina, la filosofia è quella dell’eleganza senza tempo: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in rovere francese e una costante ricerca dell’armonia tra struttura e finezza.
