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  5. Tenuta San Leonardo Carmenère 2016
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Tenuta San Leonardo,
Carmenère 2016
Bottiglia cassa legno 750 ml

Carmenère 2016 della Tenuta San Leonardo è un rosso di rara eleganza, prodotto in quantità limitatissime e custodito in cassa di legno, autentico gioiello enologico trentino. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate su terreni alluvionali ricchi di ciottoli, nel cuore della Vallagarina, dove il microclima alpino-mediterraneo favorisce una maturazione lenta e completa. La gestione agronomica segue i principi della viticoltura biologica certificata, con rese contenute e vendemmia manuale. Dopo la fermentazione in vasche di cemento, il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese, cui segue un lungo riposo in bottiglia. L’annata 2016, equilibrata e fresca, regala un Carmenère di grande complessità aromatica: note di mora, pepe nero, erbe officinali, cacao e grafite si fondono con eleganza. Al palato è profondo, con tannini fitti ma setosi, freschezza viva e una persistenza balsamica di grande classe. Simbolo di riscoperta di un vitigno storico, questo vino rappresenta la visione raffinata e territoriale della famiglia Guerrieri Gonzaga.

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Caratteristiche

Vitigno

Carmenère

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Carmenère 2016 della Tenuta San Leonardo è un rosso di rara eleganza, prodotto in quantità limitatissime e custodito in cassa di legno, autentico gioiello enologico trentino. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate su terreni alluvionali ricchi di ciottoli, nel cuore della Vallagarina, dove il microclima alpino-mediterraneo favorisce una maturazione lenta e completa. La gestione agronomica segue i principi della viticoltura biologica certificata, con rese contenute e vendemmia manuale. Dopo la fermentazione in vasche di cemento, il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese, cui segue un lungo riposo in bottiglia. L’annata 2016, equilibrata e fresca, regala un Carmenère di grande complessità aromatica: note di mora, pepe nero, erbe officinali, cacao e grafite si fondono con eleganza. Al palato è profondo, con tannini fitti ma setosi, freschezza viva e una persistenza balsamica di grande classe. Simbolo di riscoperta di un vitigno storico, questo vino rappresenta la visione raffinata e territoriale della famiglia Guerrieri Gonzaga.

Produttore
Tenuta San Leonardo

Località San Leonardo, 1,

38063 Avio (TN)

Immersa in un angolo incantato del Trentino, tra le Dolomiti e il Lago di Garda, la Tenuta San Leonardo è molto più di una cantina: è un luogo dell’anima, un’antica dimora nobiliare che da oltre mille anni custodisce storia, silenzio e bellezza. Fondata ufficialmente come azienda vinicola nel 1724 dalla famiglia Guerrieri Gonzaga, la Tenuta è oggi guidata da Anselmo Guerrieri Gonzaga, custode di un’eredità culturale e spirituale che affonda le radici nel Medioevo, quando il complesso era un monastero. Qui, in un microcosmo intatto di 300 ettari di parco, vigneti, boschi e orti, il tempo sembra rallentare, lasciando spazio a una viticoltura raffinata e profondamente rispettosa del territorio. I vigneti, collocati tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, godono di un microclima straordinariamente equilibrato: le correnti alpine si fondono con le brezze del lago, creando condizioni ideali per l’allevamento delle varietà bordolesi, che qui trovano una seconda patria. L’approccio agronomico è biologico e fondato su pratiche di sostenibilità, con una cura minuziosa che si riflette in ogni grappolo. In cantina, la filosofia è quella dell’eleganza senza tempo: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in rovere francese e una costante ricerca dell’armonia tra struttura e finezza.
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