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Taittinger Demi-sec,Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
dessert, pasticceria secca
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Taittinger Demi-Sec è un champagne di rara eleganza, espressione della maestria della maison Taittinger. All'occhio si presenta con un bel colore dorato brillante, percorso da un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet armonioso di note fruttate di pesca bianca, albicocca matura e agrumi canditi, impreziosito da sfumature di brioche e miele. In bocca è equilibrato e avvolgente, con una dolcezza misurata che si intreccia a una vivace acidità, sfociando in una chiusura cremosa e lunga. Prodotto con il metodo champenoise tradizionale, senza annata specifica, rappresenta l'eccellenza della Champagne per aperitivi raffinati o abbinamenti con dessert leggeri.
Produttore
Taittinger
Simbolo di eleganza e raffinatezza, la Maison Taittinger è una delle più prestigiose case di Champagne, con una storia che affonda le radici nel XIII secolo. Fondata ufficialmente nel 1734, la maison ha assunto il nome attuale nel 1932, quando Pierre Taittinger, affascinato dalla bellezza della regione, acquisì la tenuta e pose le basi di uno stile inconfondibile. Con sede a Reims, Taittinger possiede oltre 280 ettari di vigneti in alcuni dei migliori cru della Champagne, con una forte predilezione per lo Chardonnay, elemento chiave della sua identità. I suoli gessosi e il clima fresco della regione conferiscono ai suoi vini una purezza e una mineralità eccezionali. La filosofia della maison si basa su una ricerca incessante dell’eccellenza, con metodi di coltivazione sostenibili e una vinificazione meticolosa che esalta la finezza e la complessità aromatica. Le cuvée di Taittinger sono celebri per il loro stile luminoso e sofisticato, caratterizzate da una bollicina setosa, note floreali e agrumate, e una straordinaria capacit�� di invecchiamento. La prestigiosa Comtes de Champagne, fiore all’occhiello della maison, è una delle più raffinate espressioni di Blanc de Blancs, realizzata solo nelle annate eccezionali. Ogni bottiglia Taittinger racchiude un’eredità di lusso e savoir-faire, incarnando l’anima più pura della Champagne e seducendo i palati più esigenti con la sua grazia senza tempo.
