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Taittinger,Cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2012
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 di Taittinger è uno Champagne prodotto nella regione della Champagne, Francia, da uve Chardonnay provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. La vinificazione prevede l'utilizzo del mosto della prima pressatura, con fermentazione malolattica completa e un affinamento di 9 anni sui lieviti. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso, offre un bouquet complesso di mela gialla matura, crostata al limone, brioche al burro e favo di miele. Al palato, è ricco e avvolgente, con note di crema di limone, miele e tostatura, vivacizzate da un'acidità brillante e una salinità che conferiscono finezza e una lunga persistenza.
Produttore
Taittinger
Simbolo di eleganza e raffinatezza, la Maison Taittinger è una delle più prestigiose case di Champagne, con una storia che affonda le radici nel XIII secolo. Fondata ufficialmente nel 1734, la maison ha assunto il nome attuale nel 1932, quando Pierre Taittinger, affascinato dalla bellezza della regione, acquisì la tenuta e pose le basi di uno stile inconfondibile. Con sede a Reims, Taittinger possiede oltre 280 ettari di vigneti in alcuni dei migliori cru della Champagne, con una forte predilezione per lo Chardonnay, elemento chiave della sua identità. I suoli gessosi e il clima fresco della regione conferiscono ai suoi vini una purezza e una mineralità eccezionali. La filosofia della maison si basa su una ricerca incessante dell’eccellenza, con metodi di coltivazione sostenibili e una vinificazione meticolosa che esalta la finezza e la complessità aromatica. Le cuvée di Taittinger sono celebri per il loro stile luminoso e sofisticato, caratterizzate da una bollicina setosa, note floreali e agrumate, e una straordinaria capacità di invecchiamento. La prestigiosa Comtes de Champagne, fiore all’occhiello della maison, è una delle più raffinate espressioni di Blanc de Blancs, realizzata solo nelle annate eccezionali. Ogni bottiglia Taittinger racchiude un’eredità di lusso e savoir-faire, incarnando l’anima più pura della Champagne e seducendo i palati più esigenti con la sua grazia senza tempo.
