Produttori San Michele Appiano,
Chardonnay Sanct Valentin 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Produttori San Michele Appiano, Chardonnay Sanct Valentin 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Produttori San Michele Appiano
SKU: 7427294729692
Price: 30.00 EUR
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Questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d’invecchiamento. Vendemmia dell'annata 2016, a fine settembre e vinificazione con fermentazione alcolica e malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. Assemblaggio dopo quasi un anno e ulteriore maturazione di almeno 6 mesi in tini d’acciaio. Lo Chardonnay Sanct Valentin di San Michele Appiano è un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Al naso è un misto di profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate. Al palato risulta potente, minerale, indimenticabile.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Produttori San Michele Appiano

La Cantina Produttori San Michele Appiano, fondata nel 1907 come cooperativa, è un simbolo di eccellenza vinicola che armonizza tradizione e innovazione. Sotto la sapiente guida dell'enologo Hans Terzer, attivo dal 1978, ogni fase della vinificazione è eseguita con meticolosa attenzione, esaltando un terroir eccezionale dell'Alto Adige, dove i vigneti si arrampicano su pendii soleggiati fino a 900 metri. Tra le gemme di questa cantina, il Pinot Grigio Sanct Valentin 2018 ha ricevuto un meritato 88 da Wine Enthusiast, mentre il Lagrein si distingue per la sua intensità e complessità. Riconosciuta a livello internazionale, la cantina è un faro di qualità e unicità nel panorama vinicolo italiano.