Produttori San Michele Appiano,Pinot grigio Sanct Valentin 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2020
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pinot Grigio Sanct Valentin 2020 della Cantina Produttori San Michele Appiano è un vino bianco fermo proveniente dall'Alto Adige, regione rinomata per la produzione di vini di qualità. Di colore paglierino con riflessi verdognoli, offre al naso profumi fruttati di pera e mela, accompagnati da delicate note floreali e una leggera mineralità. Al palato si presenta morbido, raffinato ed elegante, con un'acidità armonica che ne esalta freschezza e struttura, tipiche della vendemmia 2020. Questo vino esprime la tipica finezza del Pinot Grigio coltivato nei vigneti selezionati di San Michele Appiano, valorizzando il carattere del terroir locale e l'attenta vinificazione che combina tradizione e innovazione.
Produttore
Produttori San Michele Appiano
San Michele Appiano è una delle cooperative vinicole più prestigiose d’Italia, un nome che rappresenta l’eccellenza dell’Alto Adige e la capacità di produrre vini bianchi di straordinaria finezza ed eleganza. Fondata nel 1907 nel comune di Appiano, questa realtà riunisce oggi circa 320 viticoltori, che coltivano oltre 380 ettari di vigneti nelle migliori zone dell’Alto Adige, tra altitudini variabili e suoli di origine calcarea, porfirica e morenica. La chiave del successo della cantina è stata la guida del celebre enologo Hans Terzer, che dagli anni ‘80 ha rivoluzionato la qualità produttiva, elevando San Michele Appiano a un punto di riferimento per i vini altoatesini nel mondo. La cantina è particolarmente rinomata per i suoi bianchi di classe assoluta, come il Sanct Valentin Chardonnay, uno dei più grandi Chardonnay italiani, il Sauvignon Blanc Sanct Valentin, che incarna l’essenza aromatica e minerale della varietà, e il raffinato Pinot Grigio Sanct Valentin. Anche i rossi, come il Pinot Nero e il Lagrein, esprimono eleganza e territorialità. La filosofia di San Michele Appiano si basa su un’attenzione maniacale alla qualità, una viticoltura sostenibile e vinificazioni che rispettano l’identità delle uve. Ogni bottiglia è un viaggio nei paesaggi alpini dell’Alto Adige, tra freschezza, complessità e un equilibrio impeccabile.
