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Produttori San Michele Appiano,Pinot bianco Sanct Valentin 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Bianco
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pinot Bianco Sanct Valentin 2021 prodotto da San Michele Appiano è un vino bianco di grande eleganza e complessità. Presenta un colore giallo oro con riflessi verdognoli e profuma di mela, melone e vaniglia. Al palato è vellutato, fresco e concentrato, con una struttura che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti delicati come pesce, scampi e carni bianche. Questo vino è frutto di una accurata selezione di uve provenienti da vigne situate ad Appiano Monte, a un'altitudine compresa tra 450 e 600 metri, con esposizione sud-sud/est e un terreno ghiaioso con presenza di calcareo e argilla.
Produttore
Produttori San Michele Appiano
San Michele Appiano è un prestigioso produttore di vini situato in Alto Adige, noto per la sua attenzione ai dettagli e la sua filosofia basata sul rispetto per l'uva e la tradizione locale. La cantina si distingue per l'uso di tecniche innovative di vinificazione, unite a un profondo legame con il territorio e il microclima della regione. Il territorio di San Michele Appiano è caratterizzato da un paesaggio collinare con suoli ricchi di minerali, che conferiscono ai vini una particolare complessità e freschezza. La cantina è famosa per la sua capacità di creare vini di grande eleganza e complessità, come il noto Appius.
