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Produttori del Barbaresco,Barbaresco Riserva Ovello 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco Riserva DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
Ottenuto dalle uve del cru Ovello, il più settentrionale e uno dei più storici della denominazione, questo Barbaresco Riserva 2016 è il risultato di un’annata particolarmente equilibrata e favorevole alla longevità. I suoli di marne sabbiose, combinati con una buona escursione termica, conferiscono al vino una freschezza spiccata e una notevole verticalità. Dopo una vinificazione tradizionale, l'affinamento prosegue per oltre 30 mesi in grandi botti di rovere. Il naso si apre con profumi intensi di piccoli frutti rossi, foglia di tabacco, erbe aromatiche e cenni di catrame. Il sorso è vibrante, sostenuto da tannini vigorosi ma ben cesellati e una sapidità che ne amplifica la profondità. Un vino di struttura e nerbo, con un finale che rivela tutta la nobiltà del cru.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
