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Produttori del Barbaresco,Barbaresco Riserva Ovello 2013Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco Riserva DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva Ovello 2013 dei Produttori del Barbaresco incanta alla vista con un rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si aprono aromi vividi di amarena, mirtillo e frutti rossi maturi, intrecciati a note floreali di viola e rosa, accenti di pepe bianco, menta e terra umida, con sfumature eteree di camomilla e liquirizia. Al palato emerge una struttura possente ma raffinata, con tannini potenti e levigati, acidità vibrante e un corpo pieno che avvolge il palato in un equilibrio magistrale. Frutta croccante evolve in sentori di porcini secchi, anice e spezie, chiudendo con una persistenza infinita e freschezza sorprendente. Prodotto dalla storica cooperativa in annata 2013, tardiva e fresca, esprime la purezza del cru Ovello su suoli argilloso-calcarei.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una storica cantina cooperativa fondata negli anni '50 nelle Langhe piemontesi, dedicata esclusivamente alla produzione di Barbaresco. La filosofia del produttore si basa sulla valorizzazione del territorio, con una rigorosa selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti della denominazione. Il microclima unico e il terreno calcareo-argilloso offrono condizioni ideali per la coltivazione del Nebbiolo, che viene vinificato con tecniche tradizionali integrate da innovazioni sostenibili. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale e nella conservazione della biodiversità, con un forte legame con la cultura locale e collaborazioni artistiche volte a promuovere il patrimonio enologico piemontese.
