Produttori del Barbaresco,Barbaresco 1990Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1990
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco 1990 dei Produttori del Barbaresco è un vino rosso piemontese di grande carattere ed eleganza, ottenuto dal vitigno Nebbiolo. Presenta un colore rubino intenso con lievi riflessi granati tipici dell'invecchiamento. Al naso si esprime con profumi complessi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate e di sottobosco, con sentori eterei dovuti alla lunga evoluzione. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio armonico tra acidità e morbidezza, offrendo ricchezza aromatica e persistenza gustativa. Questo vino rappresenta la tradizione e la qualità della denominazione Barbaresco, espressione di un'annata storica nel territorio delle Langhe.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l���idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
