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Philipponnat,Royale Réserve BrutMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Philipponnat Royale Réserve Brut è uno champagne raffinato prodotto nella rinomata regione della Champagne, Francia. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi eleganti di fiori di vite e tiglio, accompagnati da note di pane fresco leggermente tostato, agrumi e un delicato miele. Al palato si distingue per un attacco fresco e vibrante, con sentori fruttati di ribes rosso, lampone e uva matura, sostenuti da una struttura equilibrata e una persistenza lunga che lascia un finale piacevole di biscotto e pane appena sfornato. Questo champagne, prodotto dalla Maison Philipponnat con metodi tradizionali e affinato sui lieviti per almeno tre anni, è ideale per accompagnare aperitivi, carni bianche, pollame, salumi pregiati, pesce e frutti di mare, offrendo un'esperienza gustativa armoniosa ed elegante.
Produttore
Philipponnat
13, Rue du Pont,
51160 Mareuil-sur-Aÿ (FR)
Con oltre cinque secoli di storia, la Maison Philipponnat è un simbolo di eccellenza nel mondo dello Champagne, capace di unire tradizione, savoir-faire e innovazione con uno stile inconfondibile. Le radici della famiglia Philipponnat risalgono al 1522, quando i primi vigneti furono piantati nel cuore della Champagne. Tuttavia, è nel XX secolo che la maison raggiunge il suo massimo splendore, con l’acquisizione del prestigioso Clos des Goisses, uno dei vigneti più iconici della regione. Situato sulle ripide colline esposte a sud lungo la Marna, questo clos gode di un microclima eccezionale, che conferisce ai vini una potenza e una longevità straordinarie. Il terroir gessoso e la viticoltura meticolosa permettono di ottenere Champagne dalla struttura complessa, vibrante freschezza e profonda espressività. La filosofia di Philipponnat si basa su un’attenzione scrupolosa alla qualità: basse rese, vinificazioni parzialmente in legno e lunghi affinamenti sui lieviti conferiscono ai vini una rara raffinatezza. Ogni bottiglia racchiude una storia di passione e maestria, incarnando l’eleganza assoluta della Champagne e regalando esperienze sensoriali indimenticabili.
