Michel Chapoutier,
Ermitage Blanc Cuvée de l'Orée 2012
Bottiglia 750 ml

Name: Michel Chapoutier, Ermitage Blanc Cuvée de l'Orée 2012, Bottiglia 750 ml
Brand: Michel Chapoutier
SKU: 70CHOB12B
Price: 390.00 EUR
Availability: InStock

Questo capolavoro bianco di Michel Chapoutier è un Marsanne in purezza, proveniente da vigne ultracentenarie situate su terreni sabbiosi dell’Hermitage. La fermentazione in legno, con batonnage regolari, e l’affinamento in barrique per diversi mesi conferiscono struttura, profondità e complessità. Il colore è giallo dorato brillante con riflessi caldi. Al naso, il bouquet si apre con intensi profumi di frutta gialla matura, miele, mandorla tostata, fiori bianchi e una lieve nota speziata. Al palato è ricco e opulento, con una texture cremosa bilanciata da una viva freschezza e una mineralità vibrante. Il finale è lungo e avvolgente, con richiami di miele e spezie. Un bianco di rara longevità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Caratteristiche

Vitigno

Marsanne

Anno

2012

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Hermitage AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Michel Chapoutier

Michel Chapoutier rappresenta una delle firme più illustri della Valle del Rodano, una maison che fonde tradizione secolare e innovazione audace. Fondata nel 1808, la cantina ha raggiunto l’apice della fama sotto la guida di Michel Chapoutier, un visionario che ha trasformato la viticoltura attraverso l’adozione di metodi biodinamici e un approccio rispettoso verso la natura. Situata nel cuore di un paesaggio straordinario, la tenuta è circondata da terreni scolpiti dalla storia, dove i suoli granitici e l’esposizione privilegiata si combinano per creare condizioni di eccellenza assoluta.Il legame profondo con il terroir è al centro della filosofia di Chapoutier, che vede ogni parcella come una voce unica da valorizzare. La cura minuziosa dei vigneti, il rispetto dei cicli naturali e l’attenzione alla sostenibilità definiscono un processo produttivo che celebra l’armonia tra uomo e ambiente. Ogni dettaglio, dalla coltivazione alla scelta dei materiali, riflette un’estetica di lusso e autenticità, rendendo la maison un’icona di prestigio riconosciuta in tutto il mondo.