Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
94
Michel Chapoutier,Saint-Joseph Rouge Les Granits 2019Bottiglia 750 ml
94
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Joseph AOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Saint-Joseph Rouge Les Granits 2019 di Michel Chapoutier è un vino rosso ottenuto da uve Syrah coltivate su suoli granitici poveri e pietrosi. Le uve vengono raccolte manualmente a piena maturazione, diraspate al 100% e fermentate lentamente in piccole vasche di cemento . Alla vista si presenta con un colore rosso granato profondo. Al naso si percepiscono note di confettura di frutti neri con sfumature affumicate e minerali. In bocca è affumicato con aromi pepati, tannini serrati e una lunga persistenza .
Produttore
Michel Chapoutier
La storia della maison Michel Chapoutier è un viaggio profondo nel cuore del Rodano, dove tradizione secolare e spirito visionario si intrecciano con straordinaria armonia. Fondata nel 1808 a Tain-l’Hermitage, questa prestigiosa realtà vitivinicola ha trovato nuova linfa con l’arrivo, nel 1990, di Michel Chapoutier, personalità carismatica e pioniera. Sotto la sua guida, la cantina ha abbracciato con determinazione i principi della biodinamica, anticipando di decenni una sensibilità oggi imprescindibile. Ogni appezzamento viene coltivato con un rispetto quasi mistico per l’equilibrio naturale: la luna, i cicli vitali del suolo, le piante spontanee e i ritmi ancestrali della terra diventano strumenti di espressione pura del terroir. Le vigne si estendono tra le più leggendarie denominazioni del nord e del sud del Rodano – Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape – ma anche oltre confine, fino in Alsazia, Roussillon, Portogallo e Australia, sempre nel segno di una ricerca di verità enologica. I microclimi variegati, i suoli vulcanici, granitici o calcarei, vengono interpretati con un savoir-faire che è al tempo stesso scientifico e poetico. Le bottiglie firmate Chapoutier, riconoscibili anche per l’etichetta in braille, diventano manifesti di inclusività, cultura e profondità sensoriale.
