Domaine des Miquettes,
Saint Joseph Et. Rouge 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Domaine des Miquettes, Saint Joseph Et. Rouge 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine des Miquettes
SKU: v.108247.2018.b
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Anno2018formato1x75cl

Saint Joseph 2018 del Domaine des Miquettes: un rosso naturale di grande purezza, ottenuto da Syrah elevata in anfore di terracotta. Questo vino si distingue per la sua struttura elegante costruita sulla freschezza e l'espressione minerale del frutto. Note di mora, pepe e una sottile componente mentolata caratterizzano il profilo olfattivo e gustativo. Prodotto con viticultura biodinamica e senza aggiunte di solfiti, rappresenta l'eccellenza della Vallée du Rhône settentrionale. Consigliato per chi apprezza vini autentici e territoriali.

Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Anno

2018

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Saint-Joseph AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine des Miquettes

Domaine des Miquettes, fondato nel 2003 da Paul Estève e Chrystelle Vareille a Cheminas, rappresenta l'eccellenza della viticoltura naturale nella Vallée du Rhône settentrionale. Su tre ettari di vigneti, i fondatori praticano un'agricoltura biodinamica certificata, lavorando il terreno con cavalli e attrezzi tradizionali. La filosofia produttiva esclude ogni intervento chimico: fermentazioni con lieviti indigeni, nessun filtraggio né affinamento, assenza totale di solfiti aggiunti. I vini esprimono con autenticità il terroir granittico e argilloso, caratterizzandosi per texture vellutate e aromatiche complesse.