Maison du Chancelier,
Beaune Les Bressandes 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Maison du Chancelier, Beaune Les Bressandes 1er Cru 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Maison du Chancelier
SKU: VRFR077P00921N
Price: 85.00 EUR
Availability: InStock

Il Beaune Les Bressandes 1er Cru 2021 della Maison du Chancelier è un Pinot Noir elegante dalla Côte de Beaune. All'vista si presenta con un rubino intenso e luminoso. Al naso sprigiona un bouquet ricco di framboises, cassis e frutti neri croccanti, impreziosito da note finemente torréfiate e speziate. In palato conquista con un attacco gourmand e ampio, un frutto intenso e una struttura densa e sapida, sostenuta da tannini fini e un finale persistente. Annata 2021 dal carattere fruttato e fine, espressione pura del terroir calcareo e argilloso di Les Bressandes, parcella ripida e storica. Vinificato senza zolfo, con lungo affinamento sulle fecce in barrique di rovere, per un rosso classico e raffinato, ideale per caraffe.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Beaune Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Maison du Chancelier

Maison du Chancelier, guidata da Elsa e Cédric Ehrhart, è una giovane realtà della Borgogna che coniuga tradizione e innovazione. Fondata nei pressi di Beaune, in un edificio storico del XVIII secolo, l'azienda si impegna nella coltivazione biologica e in pratiche a basso impatto ambientale per esaltare la vocazione territoriale. La cantina utilizza metodi di vinificazione rispettosi della natura con fermentazioni in acciaio e legno, e un affinamento che valorizza la complessità del terroir. La filosofia del Domaine ruota attorno alla purezza, all'equilibrio e alla trasparenza dell'espressione del vitigno tipico della zona, il Pinot Nero, riflettendo il microclima unico e la ricca storia della Borgogna.