Louis Roederer,
Cristal Vinothèque 1999
Magnum 1500 ml

Name: Louis Roederer, Cristal Vinothèque 1999, Magnum 1500 ml
Brand: Louis Roederer
SKU: 10111999
Price: 3355.00 EUR
Availability: InStock

Il Cristal Vinothèque 1999 di Louis Roederer è uno champagne eccezionale, frutto di un affinamento prolungato e di una sboccatura tardiva. Prodotto nella regione della Champagne, è composto da un assemblaggio di Pinot Noir (57%) e Chardonnay (43%). Le uve provengono da vigneti coltivati con metodi rispettosi dell'ambiente, situati su suoli gessosi che conferiscono al vino una straordinaria mineralità. La vinificazione è avvenuta senza fermentazione malolattica, con il 24% del mosto fermentato in legno. Il vino è stato affinato per 8 anni "sur lattes" (in posizione orizzontale), seguiti da 8 anni "sur pointes" (in posizione verticale), e ha beneficiato di ulteriori 4 anni di riposo dopo la sboccatura. Al calice, si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, offre note complesse di agrumi canditi, cedro, spezie orientali e vaniglia, che riflettono la classe del Pinot Noir. Al palato, le bollicine finissime accarezzano la lingua, conferendo eleganza e freschezza a una texture potente.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

1999

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Primi piatti di pesce, piatti leggeri con burro, carpaccio di pesce, crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Louis Roederer

21, boulevard Lundy,

51722 Reims Cedex (FR)

Fondata nel 1776 a Reims, la Maison Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne ancora a conduzione familiare, un simbolo di indipendenza, eccellenza e visione lungimirante. Fu nel 1833, con l’ingresso di Louis Roederer, che la cantina assunse la sua identità attuale, con un approccio pionieristico che la portò a selezionare e acquisire vigneti nelle migliori aree della Champagne, garantendosi il controllo assoluto sulla qualità delle uve. Oggi la Maison possiede oltre 240 ettari nei Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, coltivati con un approccio biodinamico per esaltare l’espressione autentica del terroir. Il suolo gessoso e il clima temperato conferiscono ai vini freschezza, eleganza e una struttura straordinaria, mentre il lungo affinamento in cantina ne sublima l’armonia. Celebre per la creazione del leggendario Cristal, Champagne nato nel 1876 su richiesta dello zar Alessandro II di Russia, Louis Roederer continua a incarnare il lusso più raffinato. Ogni bottiglia è una perfetta fusione tra arte e artigianalità, capace di regalare emozioni uniche attraverso una firma stilistica inconfondibile, fatta di purezza, complessità e una classe senza tempo.