L&C Poitout,
Petit Chablis Sycomore 2021
Bottiglia 750 ml

Name: L&C Poitout, Petit Chablis Sycomore 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: L&C Poitout
SKU: 06BTPOILC2021PETCHSYCOMORE

Il Petit Chablis Sycomore 2021 di L&C Poitout è un Chardonnay dal carattere vivace e minerale, tipico del terroir di Chablis. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono profumi fini di fiori bianchi come acacia e camomilla, uniti a note di agrumi e sfumature di erbe aromatiche e marine. Al palato, si distingue per la sua struttura ben bilanciata tra freschezza e morbidezza, con una persistenza di aromi che includono miele, spezie e iodio. Questo Petit Chablis è espressione di un terroir caldo, situato nella parcella "Sur les Clos" a Chablis, che conferisce al vino un carattere avvolgente e sensuale

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2021

Denominazione

Petit Chablis AOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Produttore

L&C Poitout

L&C Poitout è una cantina di Chablis nata dalla passione di Louis e Catherine Poitout, che hanno scelto di tornare alle loro radici per avviare la propria azienda vinicola. I vigneti del Petit Chablis si estendono su 1,40 ettari nella parcella "Sur les Clos", situata su un plateau ben esposto, con terreno magro e ricco di piccoli ciottoli. La filosofia produttiva è orientata alla viticoltura sostenibile, con un'enfasi sul rispetto del terroir e sulla valorizzazione delle caratteristiche di ogni singola parcella. La vinificazione avviene interamente in acciaio per mantenere la purezza e la freschezza del frutto