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L&C Poitout,Chablis Vaucoupin Stellaris 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Denominazione
Chablis AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Chablis 1er Cru Vaucopin 2021 "Stellaris" di L&C Poitout è un vino che incarna la finezza del terroir di Vaucoupin, nel villaggio di Chichée. Questo Chardonnay offre un colore dorato brillante, con riflessi verdi. Al naso, si apre con eleganti note floreali di fiori selvatici come l’aubépine e la liquirizia, accompagnate da un’intensa freschezza agrumata di limone e lime. Al palato è equilibrato tra potenza e morbidezza, con un carattere minerale tipico del suolo calcareo di Chablis, e un finale fruttato e persistente che rende ogni sorso coinvolgente e raffinato, ideale per accompagnare pesce e formaggi morbidi
Produttore
L&C Poitout
L&C Poitout è una giovane cantina situata a Chablis, frutto della passione di Louis e Catherine Poitout, che hanno deciso di tornare alle loro radici nel 2003 per avviare la propria azienda. I vigneti si estendono su 18 ettari, con parcelle che includono terreni ereditati e acquisiti, situati nelle migliori zone di Chablis e dei suoi dintorni. La filosofia di L&C Poitout è fondata su un profondo amore e rispetto per la terra, con pratiche di viticoltura naturale per preservare la biodiversità e garantire la massima espressione del terroir in ogni vino prodotto
