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Jérémy Recchione,Gevrey-Chambertin Creux Brouillard 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi delicati, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jérémy Recchione, Gevrey-Chambertin Creux Brouillard 2018 è un vino rosso burgundio, prodotto da un singolo vigneto situato alla base della collina, caratterizzato da terreni di calcare e argilla. Questo Pinot Nero è noto per la sua freschezza e leggerezza, con note floreali di viola e profumi di frutta rossa. Vinificato con grappoli interi e invecchiato in barrique di terza passata, questo vino offre una purezza e un equilibrio che valorizzano il terroir. La sua struttura è media, con tannini vellutati che lo rendono ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
Produttore
Jérémy Recchione
Jérémy Recchione rappresenta una nuova generazione di vignaioli burgundi, conosciuto per la sua passione e dedizione alla produzione di vini naturali e rispettosi del terroir. Iniziò la sua carriera nel 2010 lavorando presso l'azienda Pierre Naigeon, per poi proseguire la sua formazione in Australia e infine tornare in Borgogna. Nel 2019, ha fondato la sua cantina, concentrandosi su metodi di vinificazione naturali e sostenibili. La sua filosofia è quella di rispettare la natura e trasmettere emozioni attraverso i suoi vini, che sono ormai riconosciuti per la loro qualità e originalità.
