Jérémy Recchione,Dolcetto d'Alba 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Dolcetto d'Alba 2022 di Jérémy Recchione si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei. Al naso offre profumi fragranti e complessi, con sentori di ciliegia, prugna, mora e una delicata nota di mandorla amara che caratterizza il tipico retrogusto ammandorlato. Al palato risulta secco, armonico e di medio corpo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che ne facilita la beva. Un vino elegante che esprime al meglio la tradizione piemontese, ideale per accompagnare antipasti, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Produttore
Jérémy Recchione
Jérémy Recchione rappresenta una nuova generazione di vignaioli burgundi, conosciuto per la sua passione e dedizione alla produzione di vini naturali e rispettosi del terroir. Iniziò la sua carriera nel 2010 lavorando presso l'azienda Pierre Naigeon, per poi proseguire la sua formazione in Australia e infine tornare in Borgogna. Nel 2019, ha fondato la sua cantina, concentrandosi su metodi di vinificazione naturali e sostenibili. La sua filosofia è quella di rispettare la natura e trasmettere emozioni attraverso i suoi vini, che sono ormai riconosciuti per la loro qualità e originalità.
