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Jérémy Recchione,Savigny Les Lavières 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Savigny-lès-Beaune AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2022 di Jérémy Recchione è un Pinot Noir raffinato dalla Côte de Beaune, annata 2022. All'occhio si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. Al naso emergono eleganti note di frutti rossi come amarena e ribes nero, intrecciate a delicate spezie e un tocco floreale. Al palato conquista con tannini setosi e fini, un corpo strutturato ma armonioso, fresco e persistente, che evoca complessità e purezza. Espressione pura del terroir calcareo di Les Lavières, questo Premier Cru incarna l'eleganza borgognona, ideale per meditazione o abbinamenti con carni bianche nobili e formaggi stagionati.
Produttore
Jérémy Recchione
Jérémy Recchione rappresenta una nuova generazione di vignaioli burgundi, conosciuto per la sua passione e dedizione alla produzione di vini naturali e rispettosi del terroir. Iniziò la sua carriera nel 2010 lavorando presso l'azienda Pierre Naigeon, per poi proseguire la sua formazione in Australia e infine tornare in Borgogna. Nel 2019, ha fondato la sua cantina, concentrandosi su metodi di vinificazione naturali e sostenibili. La sua filosofia è quella di rispettare la natura e trasmettere emozioni attraverso i suoi vini, che sono ormai riconosciuti per la loro qualità e originalità.
