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Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2007, prodotto dalla cantina Ferrari in Trentino, è un Trentodoc che incarna l'eccellenza delle bollicine italiane. Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nei vigneti di montagna, questo spumante affina sui lieviti per almeno 10 anni, sviluppando una complessità straordinaria. Alla vista si presenta con un colore salmone brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi di rosa canina, agrumi canditi e note speziate. Al palato, la freschezza e la sapidità si fondono con una struttura elegante e un finale lungo e armonioso. Un vino che rappresenta la massima espressione del Metodo Classico italiano.