Domaine de la Grange des Pères,Grange des Pères Rouge 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise
Anno
2018
Denominazione
Pays de l'Hérault IGP
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo prestigioso rosso del Languedoc nasce da un blend di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, coltivati su terreni calcarei e ciottolosi nella valle di Gassac. La viticoltura rispetta il territorio, con vendemmia manuale e fermentazione naturale con lieviti indigeni. Il vino matura per 24 mesi in barrique, sviluppando una straordinaria complessità. Al naso si esprime con intensi sentori di frutti neri maturi, erbe aromatiche, spezie e un tocco di oliva nera. Al palato si rivela corposo, elegante e perfettamente bilanciato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.
Produttore
Domaine de la Grange des Pères
Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaillé, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.
