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Dom Pérignon,
Vintage Rosé Brut 2008
Bottiglia con astuccio 750 ml

Robert Parker
94
James Suckling
99
Wine Spectator
97
Vinous Antionio Galloni
98

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2008

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 è un capolavoro della Maison Dom Pérignon, situata a Épernay, nella regione della Champagne. Questo Champagne rosé millesimato è ottenuto da un assemblaggio audace di Pinot Noir e Chardonnay, provenienti da vigneti Grand Cru e Premier Cru. La vinificazione include una fermentazione in acciaio inox e un affinamento sui lieviti per oltre 12 anni. Al naso si apre con aromi di lamponi e fragoline di bosco, accompagnati da note floreali di iris e violetta; al palato è intenso, slanciato e magnetico, con una struttura precisa e una vivace freschezza. L'annata 2008, caratterizzata da un clima grigio e velato, ha prodotto uve con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, dando vita a uno Champagne di rara eleganza e complessità.

Dom Pérignon
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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